Type de plat
Légumes variés
Tajine de potimarrons et carottes aux épices

- Total25 min
- Préparation10 min
- Cuisson15 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 176kcal

2pers.

-
Couteau éminceurCasseroleEconomeCuillère en boisCouvercle
Préparation
Préparation
1
Eplucher et émincer l'oignon.
2
Eplucher les carottes et le potimarron. Les couper en cubes.
3
Mettre l'huile d'olive dans la casserole et ajouter l'oignon. Faire revenir le tout à feu doux.
4
Ajouter les carottes, le potimarron, le sucre et les épices. Remuer.
5
Ajouter l'eau, couvrir et laisser mijoter quinze minutes environ.
Dressage
Dressage
1
Présenter dans un plat de service. Servir chaud.