Type de plat
Pâtes
Tagliatelles à la carbonara
- Total40 min
- Préparation20 min
- Cuisson20 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 870kcal
4pers.
-
Ingrédients pour les tagliatelles à la carbonara
Pâtes Tagliatelles400gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)3unité(s) entière(s)
Lardon(s)250gramme(s)
Crème fraîche épaisse20cl
Parmesan100gramme(s)
Sel1Quantité suffisante
Poivre1Quantité suffisante -
Fouet
Cul de poule
Saladier
Casserole
Poêle anti-adhésive
Cuillère en bois
Passoire
Plat creux
Râpe
Préparation
Préparation
1
Mettre un grand volume d'eau dans une casserole, la faire bouillir.
2
Pendant ce temps, battre dans un cul de poule les oeufs, le parmesan râpé, le sel et le poivre. Réserver.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
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5
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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