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Type de plat
Poissons

Sushi nigiri de saumon

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Sushi nigiri de saumon par Hisayuki Takeuchi

  • Total
    2h
  • Préparation
    30 min
  • Cuisson
    45 min
  • Repos
    45 min
  • Difficulté
  • Budget
  • 668kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Spatule
    Planche à découper
    Makisu
    Casseroles
    Bols
    Baguette(s) chinoise(s)
    Saladier
    Chinois (passoire très fine)
    Couvercle
    Plat
    Pochon

Préparation du riz

1
Verser le riz dans un saladier et le remplir d'eau. Mélanger puis égoutter le riz dans avec une passoire.
2
Préchauffer le four à 150°C (Th.5).
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour les sushi nigiri

Pavé(s) de saumon
500
gramme(s)
Riz à sushi
400
gramme(s)
Raifort en poudre
2
c. à soupe

Ingrédients pour la préparation au vinaigre

Vinaigre de Framboise
50
cl
Sucre semoule
100
gramme(s)
Sel
100
gramme(s)