Type de plat
Viandes variées
Spaghetti et boulettes de viande italiennes
- Total1h
- Préparation10 min
- Cuisson50 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 528kcal
4pers.
-
Ingrédients pour les boulettes
Gousse(s) d'ail3unité(s)
Filet(s) de porcPorc haché225gramme(s)
Boeuf haché225gramme(s)
Origan séché1c. à café
Noix de muscade en poudre1/2c. à café
Gros sel1c. à café
Poivre1c. à café
Chapelure2c. à soupe
Huile d'olive1c. à soupeIngrédients pour la sauce tomate
Oignon(s)1unité(s)Gousse(s) d'ail3unité(s)
Vin rouge6cl
Tomate(s)2unité(s)
Origan frais3branche(s)
Tomate(s) concassée(s)1Quantité suffisanteGros sel1Quantité suffisanteIngrédients pour les spaghetti
Sel1Quantité suffisante
Spaghettis230gramme(s)Ingrédients pour le dressage
Basilic8feuille(s)
Parmesan1Quantité suffisante -
Sauteuse
Casserole
Passoire
Cuillère en bois
Planche à découper
Couteau de cuisine ou de chef
Couteau d'office
Cuillère à café
Cuillère à soupe
Verre mesure
Saladier
Papier absorbant
Assiette
Râpe
Couvercle
Préparation des boulettes de viande
Préparation des boulettes de viande
1
Hacher le porc à l'aide d'un hachoir.
2
Eplucher l'ail à l'aide d'un couteau d'office puis l'émincer sur une planche à découper à l'aide d'un couteau de chef.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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4pers.
Ingrédients pour les boulettes
Ingrédients pour les boulettes
Gousse(s) d'ail
3
unité(s)
Filet(s) de porc
Porc haché
225
gramme(s)
Boeuf haché
225
gramme(s)
Origan séché
1
c. à café
Noix de muscade en poudre
1/2
c. à café
Gros sel
1
c. à café
Poivre
1
c. à café
Chapelure
2
c. à soupe
Huile d'olive
1
c. à soupe
Ingrédients pour la sauce tomate
Ingrédients pour la sauce tomate
Oignon(s)
1
unité(s)
Gousse(s) d'ail
3
unité(s)
Vin rouge
6
cl
Tomate(s)
2
unité(s)
Origan frais
3
branche(s)
Tomate(s) concassée(s)
1
Quantité suffisante
Gros sel
1
Quantité suffisante
Ingrédients pour les spaghetti
Ingrédients pour les spaghetti
Sel
1
Quantité suffisante
Spaghettis
230
gramme(s)
Ingrédients pour le dressage
Ingrédients pour le dressage
Basilic
8
feuille(s)
Parmesan
1
Quantité suffisante