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Type de plat
Sauces sucrées, sirops et coulis

Sirop de citron vert

Sirop de citron vert par Ivy Stark

  • Total
    15 min
  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    10 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 115kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
8pers.
  • Blender
    Saladier
    Chinois (passoire très fine)
    Cuillère à soupe
    Couteau d'office
    Planche à découper
    Pichet

Préparation du sirop

1
Couper les zestes du citron en taillant des lanières d'une longueur de 2-3 centimètres à l'aide d'un couteau d'office.
2
Verser l'eau froide, le sucre et les zestes de citron dans une casserole, faire chauffer sur feu moyen.
3
Faire cuire jusqu'à ce que le sucre soit dissout dans l'eau, tout en remuant.
4
Verser le sirop dans un grand pichet, laisser refroidir.
  • Ingrédients
8pers.

Ingrédients pour le sirop

Eau
240
ml
Sucre semoule
225
gramme(s)
Citron(s) vert(s)
1
unité(s)