Type de plat
Beurres et Sauces
Sauce ketchup
- Total2h15
- Préparation15 min
- Cuisson1h
- Repos1h
- Difficulté
- Budget
- 106kcal
4pers.
-
Tomate(s)1kg
Vinaigre de vin2c. à soupe
Sucre semoule2c. à soupe
Huile d'olive1c. à soupe
Cumin (en poudre)1c. à café
Bâton de cannelle1c. à café
Noix de muscade en poudre1pincée(s)
Sel1Quantité suffisante
Poivre1Quantité suffisante -
Casserole
Cuillère en bois
Chinois (passoire très fine)
Cuillère à soupe
Couteau d'office
Bocal
Préparation de la sauce ketchup
Préparation de la sauce ketchup
1
Découper les tomates en demi-quartiers.
2
Réchauffer l'huile d'olive à feu moyen.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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