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Type de plat

Beurres et Sauces

Sauce beurre noir

Total

15 min
Préparation

5 min
Cuisson

10 min
Repos

0
Difficulté
Budget
226kcal

Ingrédients
Ustensiles

4pers.

Beurre

120

gramme(s)

Vinaigre de vin

2

cl

Câpres

2

c. à soupe
Poêle

Cuillère en bois

Préparation de la sauce beurre noir

1

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.

2

Retirer du feu lorsque le beurre commence à brunir.

3

Verser le vinaigre dans la poêle, afin d'arrêter la cuisson.

4

Ajouter ensuite les câpres et mélanger.