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Type de plat
Entrées froides aux produits de la mer

Salade de langouste aux agrumes

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Salade de langouste aux agrumes

  • Total
    30 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    15 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 438kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Faitout
    Ecumoire
    Assiette
    Papier absorbant
    Ciseaux
    Couteau de cuisine ou de chef
    Planche à découper
    Fourchette
    Bol
    Couteau d'office

Préparation des queues de langouste

1
Porter un grand volume d'eau salée à ébullition dans un faitout.
2
Y plonger les queues de langouste encore surgelées et compter 10 minutes de cuisson pour des queues de 150 g.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour la salade de langouste aux agrumes

Queue(s) de langouste
de petit calibre
4
unité(s) entière(s)
Pamplemousse
Pomélos à chair rose
4
unité(s)
Orange(s)
Maltaises
4
unité(s)
Radis
Misato
150
gramme(s)
Basilic
5
feuille(s)
Graines de sésame
bicolores
1
c. à café

Ingrédients pour la sauce

Miel
2
c. à café
Sauce soja
japonnaise
2
c. à soupe
Huile de sésame
2
c. à soupe