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Type de plat
Salades

Salade au boeuf épicé et guacamole

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Salade au boeuf épicé et guacamole

  • Total
    21 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    6 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 421kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Poêle
    Cuillère à café
    Cuillère à soupe
    Couteau de cuisine ou de chef
    Saladier
    Presse-ail
    Bocal
    Couteau éminceur

Préparation du steak

1
Assaisonner chaque face du faux-filet avec la sauce chili.
2
Faire chauffer l'huile dans une poêle et cuire le steak à point, sur feu moyen.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour le steak

Faux-filet(s)
285
gramme(s)
Sauce Chili
1
c. à soupe
Huile pour friture
10
cl

Ingrédients pour la salade

Oignon(s)
1/2
unité(s)
Tomate(s)
2
unité(s)
Avocat
2
unité(s)
Coriandre
1
botte(s)
Olives noires
12
unité(s)
Cumin (en poudre)
1/2
c. à café
Coriandre en poudre
1/2
c. à café

Ingrédients pour la vinaigrette

Gousse(s) d'ail
1
unité(s)
Huile d'olive
4
c. à soupe
Jus de citron
3
c. à soupe
Moutarde
1/4
c. à café
Sel
1
Quantité suffisante

Ingrédients pour le dressage

Citron(s)
1
unité(s)