Type de plat
Confiseries, friandises, chocolats
Roses des sables aux amandes
- Total2h15
- Préparation10 min
- Cuisson5 min
- Repos2h
- Difficulté
- Budget
- 320kcal
4pers.
-
Chocolat noir100gramme(s)
Amande(s) effilée(s)60gramme(s)
CéréalesPétales de blé20gramme(s)
Beurre40gramme(s) -
Casserole
Papier aluminium
Cuillère en bois
Couteau d'office
Les étapes
Les étapes
1
Couper le chocolat et le beurre en petits morceaux.
2
Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu très doux.
3
Le chocolat est un produit délicat, il faut le surveiller lors de la cuisson afin qu'il ne brûle pas. On peut également le faire fondre au bain-marie.
4
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement
5
Ajouter les céréales et les amandes et mélanger.
6
Avec une cuillère à soupe, faire des tas et les disposer en les espaçant sur une feuille de papier aluminium ou une feuille de papier sulfurisé.
7
Ne pas trop serrer les roses des sables car elles s'étalent un peu en se solidifiant.
8
Une fois que le chocolat à pris, détacher les roses des sables avec un couteau et les placer au réfrigérateur ou dans un endroit frais au moins une heure.