Quesadillas à la dinde et aux patates douces

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Total

50 min
Préparation

20 min
Cuisson

30 min
Repos

0
Difficulté
Budget
759kcal

Ma recette en quelques mots...

Voici une recette tex-mex de quesadillas à réaliser avec de la dinde cuite. Une bonne façon d'utiliser les restes en les transformant en un plat chaud très savoureux qui plaira à toute la famille.

Ingrédients
Ustensiles

4pers.

Ingrédients pour la garniture

Blanc(s) de dinde cuit(s) tranché(s)

200

gramme(s)

Haricots rouges cuits

haricots noirs

150

gramme(s)

Fromage frais à tartiner

Fromage à la crème ou Philadelphia

200

gramme(s)

Cheddar

râpé

150

gramme(s)

Patate(s) douce(s)

1

unité(s)

Oignon(s) vert(s)

2

unité(s)

Ingrédients pour les tortillas

Huile d'arachide

4

c. à café

Tortilla(s) - Galette de blé ou de maïs

8

unité(s)

Crème fraîche épaisse

4

c. à soupe
Casserole

Planche à découper

Poêle

Spatule

Saladier

Cuillère à soupe

Préparation de la garniture

Mettre une casserole remplie d'eau à chauffer et amener à ébullition. Plonger alors les patates douces, laisser cuire pendant 20 minutes. Puis les égoutter.

Couper la dinde froide en morceaux. Egoutter et rincer les haricots noirs.

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.