Type de plat
Accompagnements
Purée de pommes de terre vitelotte
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- Total45 min
- Préparation15 min
- Cuisson30 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 268kcal
4pers.
-
Ingrédients pour la purée de pommes de terre Vitelotte
Pomme(s) de terreVitelotte800gramme(s)
Lait demi-écrémé30cl
Beurre60gramme(s)
Sel1Quantité suffisante
Poivre1Quantité suffisante -
Casserole
Econome
Passoire
Fouet
Saladier
Couteau d'office
Préparation de la purée vitelotte
Préparation de la purée vitelotte
1
Eplucher les pommes de terre avec un économe et les réserver dans un saladier d'eau.
2
Rincer les pommes de terre à l'eau claire et les transvaser dans une casserole remplie d'eau. Saler puis porter à ébullition.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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