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Type de plat
Entrées froides aux légumes

Petits artichauts citronnés en salade

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Petits artichauts citronnés en salade

  • Total
    15 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    0
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 420kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Couteau d'office
    Plat creux
    Plat
    Planche à découper
    Presse-agrumes

Préparation des artichauts

1
Laver les artichauts à l'eau.
2
Couper leurs queues puis enlever les feuilles extérieures dures à l'aide d'un couteau bien aiguisé : il s'agit de tourner autour du cœur jusqu'aux feuilles tendres.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour les artichauts

Artichaut
10
unité(s)
Citron(s)
2
unité(s)

Ingrédients pour le dressage

Roquette
100
gramme(s)
Parmesan
60
gramme(s)
Basilic
1/2
botte(s)
Huile d'olive
6
c. à soupe
Fleur de sel
1
Quantité suffisante
Poivre cinq baies
1
Quantité suffisante
Mâche
1
Quantité suffisante