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Type de plat
Pâtes

Pâte à pain

  • Total
    45 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    0
  • Repos
    30 min
  • Difficulté
  • Budget
  • 173kcal
4pers.
  • Saladier
    Corne (demi lune semi souple)
    Cuillère en bois

Préparation de la pâte à pain

1
Dans un saladier, verser la farine, ajouter une pincée de sel et la levure. Verser l'eau petit à petit tout en mélangeant avec une cuillère en bois.
2
Saupoudrer le plan de travail de farine. A l'aide d'une corne, débarrasser la pâte dessus.
3
Travailler la pâte à la main jusqu'à obtenir une pâte lisse, souple et homogène.
4
Mettre la boule de pâte dans le saladier et la laisser reposer pendant 30 minutes à température ambiante.
4pers.

Ingrédients pour la pâte à pain

Farine
200
gramme(s)
Eau
130
gramme(s)
Levure de boulanger
2
gramme(s)
Sel
1
pincée(s)