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Type de plat
Bricks, beignets, feuilletés

Pakora de légumes

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Pakora de légumes

  • Total
    40 min
  • Préparation
    25 min
  • Cuisson
    15 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 489kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Couteau d'office
    Planche à découper
    Friteuse
    Assiette
    Papier absorbant
    Ecumoire
    Saladier
    Cuillère en bois

Préparation de la pâte

1
Verser dans un saladier la farine de pois chiches. Ajouter le sel, le poivre, la coriandre et le cumin puis mélanger.
2
Verser l'eau progressivement et mélanger avec une cuillère en bois, jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour les légumes

Courgette
1
unité(s)
Poivron(s)
Poivron rouge
1
unité(s)
Oignon(s) rouge(s)
2
unité(s)
Huile pour friture
1
litre(s)

Ingrédients pour la pâte

Farine
De pois chiches
250
gramme(s)
Coriandre en poudre
1
c. à café
Cumin (en poudre)
1
c. à café
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre noir
1
Quantité suffisante
Eau
30
cl