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Type de plat
Mousses

Mousse végétale aux fraises

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Mousse végétale aux fraises par Melle Pigut

  • Total
    2h16
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    1 min
  • Repos
    2h
  • Difficulté
  • Budget
  • 126kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Planche à découper
    Couteau éminceur
    Blender
    Verrine(s)
    Casserole
    Fouet

Préparation des fraises

1
Equeuter les fraises, les mettre dans le blender. En réserver quelques-unes pour la décoration.
2
Ajouter les feuilles de menthe dans le blender. En réserver quelques-unes pour la décoration.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
6
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour les mousses aux fraises

Tofu
soyeux
250
gramme(s)
Fraise
200
gramme(s)
Lait d'avoine
50
ml
Sucre de canne complet rapadura
30
gramme(s)
Agar-agar
2
gramme(s)
Menthe fraîche
10
feuille(s)