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Type de plat
Poulet

Korma blanc de poulet

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Korma blanc de poulet

  • Total
    55 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    25 min
  • Repos
    15 min
  • Difficulté
  • Budget
  • 566kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Couteau d'office
    Planche à découper
    Casseroles
    Robot mixeur
    Cuillère en bois
    Presse-ail
    Torchon

Préparation de la sauce korma

1
Monder les amandes.
2
Enlever leur peau en les frottant dans un linge propre.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour la sauce korma

Amande(s) entière(s)
75
gramme(s)
Noix de cajou
75
gramme(s)
Oignon(s)
1
unité(s)
Beurre clarifié (ghee)
2
c. à soupe
Graines de cardamome
1
c. à café
Gingembre en poudre
1
c. à café
Curcuma
1
c. à café
Coriandre en poudre
1
c. à café
Pâte de piment
1
c. à café
Cumin (en poudre)
1/2
c. à café

Ingrédients pour le poulet

Blanc(s) de poulet
Blanc de poulet fermier
4
unité(s)
Yaourt à la grecque
yaourt au lait entier
200
gramme(s)
Gousse(s) d'ail
4
unité(s)
Beurre clarifié (ghee)
1
c. à soupe
Clou(s) de girofle
1
unité(s) entière(s)
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante

Ingrédients pour le dressage

Copeaux de noix de coco
10
gramme(s)
Coriandre
1/2
botte(s)