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Type de plat

Boissons avec alcool

Hemingway daïquiri

Miss
Fiona

Total

3 min
Préparation

3 min
Cuisson

0
Repos

0
Difficulté
Budget
239kcal

Ma recette en quelques mots...

Ernest Hemingway est presque aussi célèbre pour ses oeuvre littéraires que pour son goût pour les cocktails. Moins notoire : son diabète. Durant sa retraite à Cuba, l'écrivain fît créer un Daïquiri qui porte toujours son nom, et dont le marasquin fait office d'édulcorant à la place du sucre.

Ingrédients
Ustensiles

1pers.

Ingrédients pour le cocktail

Glaçon(s)

1

Quantité suffisante

Rhum

rhum ambré

5

cl

Jus de citron

citron vert

2

cl

Marasquin

1

cl

Jus de pamplemousse

4

cl

Pamplemousse

zeste de pamplemousse

1

unité(s)
Shaker

Passoire (pour shaker)

Verre à Martini

Couteau d'office

Paille

Préparation du cocktail

1

Verser le jus de citron vert dans le shaker.

2

Ajouter le jus de pamplemousse.

3

Ajouter le marasquin.

4

Ajouter le rhum.

5

Mettre des glaçons dans le shaker.

6

Agiter le shaker pour mélanger les ingrédients.

7

Sortir le verre du congélateur.

8

Verser le cocktail dans le verre à cocktail.

9

Couper un zeste de pamplemousse. Retirer la partie blanchâtre.

10

Passer le zeste sur le rebord du verre et le plonger dans le cocktail. Servir aussitôt.