Type de plat
Apéritifs et entrées
Guacamole
- Total10 min
- Préparation10 min
- Cuisson0
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 122kcal
4pers.
-
Ingrédients pour le guacamole
Avocat2unité(s)
Citron(s)1/2unité(s)
Sel1Quantité suffisante
Poivre blanc1Quantité suffisante -
Robot mixeur
Cuillère à soupe
Presse-agrumes
Préparation du guacamole
Préparation du guacamole
1
Couper les avocats en deux à l'aide d'un couteau d'office. Retirer le noyau avec une cuillère ou un couteau. Prélever la chair avec une cuillère et réserver dans un bol.
2
Couper le citron en deux, le presser à l'aide d'un presse-agrumes.
3
Déposer la chair d'avocat dans le bol du mixeur puis verser le jus de citron. Mixer.
4
Assaisonner de poivre blanc et de sel fin puis mixer de nouveau. Arrêter de mixer lorsque le mélange est homogène mais encore un peu grumeleux, réserver dans un bol.