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Type de plat
Crumble et gratins de légumes

Gratin de quinoa aux poireaux

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Gratin de quinoa aux poireaux

  • Total
    1h10
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    50 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 514kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Casserole
    Sauteuse anti-adhésive
    Planche à découper
    Couteau éminceur
    Ramequins
    Couvercle
    Cuillère en bois
    Couteau d'office

Préparation du gratin

1
Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole et y verser le quinoa. Saler et poivrer puis faire revenir pendant 1 minute à l'aide d'une cuillère en bois.
2
Verser l'eau et porter à ébullition. Couvrir la casserole puis baisser le feu au minimum. Laisser mijoter pendant 15 minutes sur feu doux, jusqu'à absorption totale du liquide.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour le gratin

Quinoa
250
gramme(s)
Poireau
2
unité(s)
Crème liquide (fleurette)
20
cl
Gruyère râpé
100
gramme(s)
Noix de muscade en poudre
1
pincée(s)
Eau
50
cl
Beurre
40
gramme(s)
Huile d'olive
1
c. à soupe
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante