Type de plat
Pommes de terre
Gratin de patates douces, crumble à la noix de pécan
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- Total1h55
- Préparation15 min
- Cuisson1h40
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 551kcal
6pers.
-
Ingrédients pour le mélange de patates douces
Patate(s) douce(s)3unité(s)
Sucre roux110gramme(s)
Extrait de vanille1c. à café
Lait écrémé125ml
Beurre60gramme(s)
Cannelle en poudre5gramme(s)
Noix de muscade en poudre2pincée(s)Ingrédients pour le crumbleBeurre60gramme(s)Sucre roux75gramme(s)
Farine30gramme(s)
Noix de pécan125gramme(s)
Sel1Quantité suffisante -
Moule à manqué carré
Verre mesure
Cuillère en bois
Fourchette
Saladier
Saladier pour micro-ondes
Couteau de cuisine ou de chef
Planche à découper
Préparation du mélange de patates douces
Préparation du mélange de patates douces
1
Préchauffer le four à 190°C (Th.6-7).
2
Enfourner les patates douces, les laisser cuire pendant 1h, jusqu'à ce qu'elles soient cuites à cœur.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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6pers.
Ingrédients pour le mélange de patates douces
Ingrédients pour le mélange de patates douces
Patate(s) douce(s)
3
unité(s)
Sucre roux
110
gramme(s)
Extrait de vanille
1
c. à café
Lait écrémé
125
ml
Beurre
60
gramme(s)
Cannelle en poudre
5
gramme(s)
Noix de muscade en poudre
2
pincée(s)
Ingrédients pour le crumble
Ingrédients pour le crumble
Beurre
60
gramme(s)
Sucre roux
75
gramme(s)
Farine
30
gramme(s)
Noix de pécan
125
gramme(s)
Sel
1
Quantité suffisante