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Type de plat
Gâteaux et desserts au chocolat

Gâteau diabolique

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Gâteau diabolique

  • Total
    2h05
  • Préparation
    1h
  • Cuisson
    35 min
  • Repos
    30 min
  • Difficulté
  • Budget
  • 572kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
10pers.
  • Saladier
    Verre mesure
    Cuillère à café
    Fouet à blancs
    Papier sulfurisé
    Moule à manqué rond
    Batteur
    Râpe
    Maryse
    Grille à pâtisserie
    Saladier pour micro-ondes

Préparation de la pâte à gâteau

1
Préchauffer le four à 180°C (Th 6). Déposer du papier sulfurisé dans deux moules à gâteau.
2
Dans deux saladiers, séparer les blancs des jaunes d’œufs.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
10pers.

Ingrédients pour la pâte

Farine
290
gramme(s)
Eau
30
cl
Sucre semoule
180
gramme(s)
Sucre roux
180
gramme(s)
Beurre
120
gramme(s)
Cacao en poudre
60
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
3
unité(s) entière(s)
Extrait de vanille
1
c. à café
Bicarbonate de soude
1/2
c. à café
Sel
1/2
c. à café

Ingrédients pour le glaçage

Crème liquide (fleurette)
45
cl
Chocolat noir
60
gramme(s)
Sucre glace
50
gramme(s)
Gousse(s) de vanille
1/2
unité(s)

Ingrédients pour le dressage

Chocolat noir
25
gramme(s)