Type de plat
Gâteaux
Gâteau aux pommes, aux amandes et au sirop de citron
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- Total1h
- Préparation30 min
- Cuisson30 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 561kcal
4pers.
-
Ingrédients pour le gâteau pommes-amandes-cannelle
Pomme(s)Royal gala2unité(s)
Amande(s) effilée(s)50gramme(s)
BeurreSalé50gramme(s)
Eau60ml
Sucre roux50gramme(s)
Sucre semoule75gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)1unité(s) entière(s)
Lait demi-écrémé60ml
FarineLevante105gramme(s)Ingrédients pour le sirop de citron
Bâton de cannelle1unité(s) entière(s)
Citron(s)1unité(s)Sucre semoule110gramme(s)Eau60ml -
Econome
Cuillère en bois
Poêle
Casserole
Ramequins
Saladier
Fouet
Couteau de cuisine ou de chef
Préparation et cuisson des pommes
Préparation et cuisson des pommes
1
Éplucher les pommes à l'aide d'un économe. Les couper en quartiers et retirer le centre. Les couper ensuite en tranches puis en cubes assez gros.
2
Faire chauffer la poêle et ajouter le sucre puis l'eau.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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4pers.
Ingrédients pour le gâteau pommes-amandes-cannelle
Ingrédients pour le gâteau pommes-amandes-cannelle
Pomme(s)
Royal gala
2
unité(s)
Amande(s) effilée(s)
50
gramme(s)
Beurre
Salé
50
gramme(s)
Eau
60
ml
Sucre roux
50
gramme(s)
Sucre semoule
75
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
1
unité(s) entière(s)
Lait demi-écrémé
60
ml
Farine
Levante
105
gramme(s)
Ingrédients pour le sirop de citron
Ingrédients pour le sirop de citron
Bâton de cannelle
1
unité(s) entière(s)
Citron(s)
1
unité(s)
Sucre semoule
110
gramme(s)
Eau
60
ml