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Type de plat
Entrées chaudes aux produits de la mer

Galettes de patates douces au crabe

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Galettes de patates douces au crabe

  • Total
    45 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    30 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 402kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Couteau d'office
    Planche à découper
    Econome
    Saladier
    Casserole
    Poêle
    Cuillère à soupe
    Fourchette
    Passoire

Préparation des galettes de patates douces au crabe

1
Éplucher les patates douces.
2
Les faire cuire pendant environ 20 minutes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour les galettes de patate douce au crabe

Patate(s) douce(s)
700
gramme(s)
Chair de crabe
400
gramme(s)
Crème fraîche épaisse
3
c. à soupe
Piment de Cayenne
1
c. à café
Chapelure
80
gramme(s)
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante

Ingrédients pour la cuisson

Huile d'olive
2
c. à soupe