Type de plat
Pains, viennoiseries
Focaccia
- Total1h45
- Préparation20 min
- Cuisson10 min
- Repos1h15
- Difficulté
- Budget
- 217kcal
8pers.
-
Ingrédients pour la pâte
Farine300gramme(s)
Eau15cl
Huile d'olive3c. à soupe
Sel1c. à café
Levure de boulanger1c. à café
Lait demi-écrémé1c. à soupe
Thym1c. à soupeIngrédients pour la garniture
Oignon(s)1/2unité(s)
Lardon(s)50gramme(s)
Gousse(s) d'ail1unité(s)Huile d'olive1c. à soupeSel1Quantité suffisante
Poivre1Quantité suffisante -
Saladier
Papier sulfurisé
Pinceau
Plaque de four
Poêle anti-adhésive
Rouleau à pâtisserie
Couteau d'office
Torchon
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Préparation de la pâte
Préparation de la pâte
1
Mélanger la levure dans un peu de lait tiède. Mettre la farine dans un grand saladier.
2
Ajouter le sel, la levure et le thym puis mélanger avec les mains.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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8pers.
Ingrédients pour la pâte
Ingrédients pour la pâte
Farine
300
gramme(s)
Eau
15
cl
Huile d'olive
3
c. à soupe
Sel
1
c. à café
Levure de boulanger
1
c. à café
Lait demi-écrémé
1
c. à soupe
Thym
1
c. à soupe
Ingrédients pour la garniture
Ingrédients pour la garniture
Oignon(s)
1/2
unité(s)
Lardon(s)
50
gramme(s)
Gousse(s) d'ail
1
unité(s)
Huile d'olive
1
c. à soupe
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante