Type de plat
Autres volailles
Filet de pintade en croûte de comté et de pomme de terre
Créer un compte ou se connecter pour voir cette recette
- Total1h
- Préparation15 min
- Cuisson45 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 493kcal
4pers.
-
Pour les filets de pintade
Filet(s) de pintade600gramme(s)
Pomme(s) de terreCharlotte6unité(s)
Comté60gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)2unité(s) entière(s)
Oignon(s)1unité(s)
Ciboulette1Quantité suffisante
Sel1Quantité suffisante
Poivre1Quantité suffisante -
Saladier
Casserole
Couteau éminceur
Planche à découper
Plaque de four anti-adhésive
Ciseaux à herbes
Fourchette
Couteau d'office
Râpe
Préparation des filets de pintade
Préparation des filets de pintade
1
Faire cuire les pommes de terre à l'anglaise dans une casserole d'eau.
2
Oter la peau des pommes de terre avec un couteau d'office et les réduire en purée grossière à l'aide d'une fourchette.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
6
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
7
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
8
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
9
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.