Type de plat
Poulet
Fajitas
- Total50 min
- Préparation20 min
- Cuisson30 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 499kcal
4pers.
-
Sauce
Tomate(s) concassée(s)350gramme(s)
Poivron(s)Jaune1unité(s)
Oignon(s) rouge(s)1unité(s)
Paprika1c. à café
Sucre semoule1c. à café
Origan frais3branche(s)
Thym3branche(s)
Huile de colza1c. à café
Piment(s)1Quantité suffisante
Poivre1Quantité suffisante
Sel1Quantité suffisantePoulet
Blanc(s) de poulet350gramme(s)Paprika4pincée(s)Sel1Quantité suffisantePoivre1Quantité suffisanteHuile de colza1c. à caféFajitas
Tortilla(s) - Galette de blé ou de maïs4unité(s)
Oignon(s) nouveau(x)2unité(s)
Cantal200gramme(s)
Tabasco1Quantité suffisante -
Poêle
Plat à gratin
Robot mixeur
Couteau d'office
Planche à découper
Cuillère en bois
Fourchette - par Nicolas RebutUn plat convivial, rafraîchissant, qui demande des vins blancs frais, fruités avec un peu de matière. Le vin rouge peut être un bon allié mais optez pour un vin fruité et un peu épicé pour relever le met.
MercureyCôtes châlonnaisesUn beau Chardonnay qui offre un mariage de texture souhaitée tout en gardant un fruité subtil. Le fraîcheur et la minéralité d'un jeune millésime permet de gommer le léger caractère épicé.
CabardèsLanguedocUn vin du Sud fruité, épicé, profond qui relèvera la préparation et donnera du volume. Attention à la température du service : servez ce style de vin entre 15 et 17°C afin de préservez de la fraîcheur.Côtes du MarmandaisHaut PaysPourquoi pas se laisser envoûter par un rouge chilien ! un 100% carmenere par exemple. Un accord original qui sera ravir vos papilles. Les notes vanillées, épicées et la matière fraîche de ce vin seront un bon partenaire pour les fajitas.
Préparation de la sauce
Préparation de la sauce
1
Préparer le poivron et le couper en gros morceaux.
2
Peler et couper grossièrement l'oignon rouge.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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4pers.
Sauce
Sauce
Tomate(s) concassée(s)
350
gramme(s)
Poivron(s)
Jaune
1
unité(s)
Oignon(s) rouge(s)
1
unité(s)
Paprika
1
c. à café
Sucre semoule
1
c. à café
Origan frais
3
branche(s)
Thym
3
branche(s)
Huile de colza
1
c. à café
Piment(s)
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante
Sel
1
Quantité suffisante
Poulet
Poulet
Blanc(s) de poulet
350
gramme(s)
Paprika
4
pincée(s)
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante
Huile de colza
1
c. à café
Fajitas
Fajitas
Tortilla(s) - Galette de blé ou de maïs
4
unité(s)
Oignon(s) nouveau(x)
2
unité(s)
Cantal
200
gramme(s)
Tabasco
1
Quantité suffisante