Type de plat
Tiramisu, Charlottes et Cheesecakes
Diplomate au rhum
- Total5h10
- Préparation30 min
- Cuisson40 min
- Repos4h
- Difficulté
- Budget
- 524kcal
6pers.
-
Ingrédients pour la garniture
Beurre20gramme(s)
Sucre semoule50gramme(s)
Biscuit(s) à la cuiller30unité(s)
Fruits confits50gramme(s)
Raisins secs50gramme(s)
Rhum100ml
Confiture d'abricots1pot(s)Ingrédients pour la crème à la vanille
Lait demi-écrémé500ml
Gousse(s) de vanille1unité(s)
Oeuf(s) entier(s)3unité(s) entière(s)Sucre semoule70gramme(s) -
Moule à charlotte
Saladier
Fouet
Casserole
Couteau d'office
Plat creux
Louche
Bol
Assiette
Cuillère à soupe - par Antoine PetrusNe vous fiez pas au nom protocolaire de ce dessert... Le diplomate appelle à la gourmandise surtout lorsqu'il est travaillé au rhum. Les accords autoriseront même quelques folies alors tous à vos verres!
Préparation de la crème à la vanille
Préparation de la crème à la vanille
1
Préchauffer le four à 170°C (Th.5-6).
2
Faire tremper les raisins secs dans un bol avec une cuillère à soupe de rhum. Mettre le reste de rhum dans une assiette.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
6
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
7
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
6pers.
Ingrédients pour la garniture
Ingrédients pour la garniture
Beurre
20
gramme(s)
Sucre semoule
50
gramme(s)
Biscuit(s) à la cuiller
30
unité(s)
Fruits confits
50
gramme(s)
Raisins secs
50
gramme(s)
Rhum
100
ml
Confiture d'abricots
1
pot(s)
Ingrédients pour la crème à la vanille
Ingrédients pour la crème à la vanille
Lait demi-écrémé
500
ml
Gousse(s) de vanille
1
unité(s)
Oeuf(s) entier(s)
3
unité(s) entière(s)
Sucre semoule
70
gramme(s)