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Type de plat

Poissons

Curry de poisson

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Total

30 min
Préparation

15 min
Cuisson

15 min
Repos

0
Difficulté
Budget
359kcal

Ma recette en quelques mots...

Le curry tire son nom d'un mélange d'épices très répandu dans la cuisine indienne. Son goût varie donc selon sa composition et son pays d'origine.

Ingrédients
Ustensiles

4pers.

Ingrédients pour le curry de poisson

Cabillaud

400

gramme(s)

Lotte(s)

100

gramme(s)

Crevettes roses

8

unité(s)

Oignon(s)

1

unité(s)

Gousse(s) d'ail

1

unité(s)

Carotte(s)

4

unité(s)

Lait de coco

20

cl

Huile d'olive

2

c. à soupe

Sel

1

Quantité suffisante

Poivre

1

Quantité suffisante

Ingrédients pour les épices

Curry

2

c. à soupe

Cumin (en poudre)

2

pincée(s)

Coriandre en poudre

1

c. à café

Ingrédients pour le dressage

Coriandre

1/2

botte(s)
Casserole

Couteau d'office

Planche à découper

Cuillère en bois

Couteau éminceur

Econome

Passoire

Préparation du curry de poisson

1

Couper les poissons en gros morceaux.

2

Préférer de gros morceaux qui tiendront mieux à la cuisson.

3

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

4

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

5

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.