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Type de plat
Pommes de terre

Croquettes de pomme de terre à la mozzarella

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Croquettes de pomme de terre à la mozzarella

  • Total
    50 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    30 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 506kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Casserole
    Poêle
    Planche à découper
    Couteau éminceur
    Presse-purée
    Friteuse
    Assiette
    Papier absorbant
    Ecumoire

Préparation des croquettes

1
Couper la poitrine fumée en bâtonnets.
2
Faire chauffer une poêle. Faire revenir la poitrine fumée jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Puis débarrasser et laisser refroidir.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour les croquettes

Pomme(s) de terre
à purée
700
gramme(s)
Poitrine de porc fumée
100
gramme(s)
Mozzarella
100
gramme(s)
Jaune(s) d'oeuf
1
unité(s)
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante

Ingrédients pour la cuisson

Huile pour friture
50
cl
Oeuf(s) entier(s)
1
unité(s)
Chapelure
60
gramme(s)