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Type de plat
Crèmes

Crème dessert au chocolat

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Crème dessert au chocolat

  • Total
    2h40
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    30 min
  • Repos
    2h
  • Difficulté
  • Budget
  • 210kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Casserole
    Saladier
    Moules individuels
    Fouet
    Plat allant au four

Préparation de la crème dessert au chocolat

1
Chauffer le lait et la crème dans une casserole à feu moyen. Une fois le lait arrivé à ébullition le réserver.
2
Mélanger dans un saladier le sucre, le cacao et la maïzena. Ajouter les jaunes d'œufs et battre le tout jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et léger.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
6
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.
Cacao en poudre
2
c. à soupe
Lait entier
20
cl
Crème liquide (fleurette)
10
cl
Jaune(s) d'oeuf
4
unité(s) entière(s)
Maïzena
1
c. à café
Sucre semoule
30
gramme(s)