Type de plat
Soupes chaudes
Crème de maïs à la cubaine
- Total30 min
- Préparation15 min
- Cuisson15 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 236kcal
6pers.
-
Ingrédients pour la crème de maïs
Bouillon de volaille75cl
Lait demi-écrémé50cl
Grains de maïs700gramme(s)
Oignon(s)1unité(s)
Maïzena2c. à soupe
Huile d'olive3c. à soupe
Sel1Quantité suffisante
Poivre1Quantité suffisante -
Couteau d'office
Planche à découper
Casserole
Cuillère en bois
Robot mixeur
Chinois (passoire très fine)
Couteau éminceur
Préparation de la crème de maïs
Préparation de la crème de maïs
1
Eplucher l'oignon à l'aide d'un couteau d'office et l'émincer finement à l'aide d'un couteau éminceur.
2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole et y faire dorer l'oignon.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.