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Type de plat
Boissons avec alcool

Champagne cocktail

Champagne cocktail par Jean Labady

  • Total
    5 min
  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    0
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 162kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
1pers.
  • Couteau d'office
    Flûte à champagne
    Pics à cocktail
    Planche à découper

Préparation du cocktail

1
Mettre le morceau de sucre roux dans une flûte à champagne et ajouter l'angostura.
2
Ajouter le cognac.
3
Verser ensuite le champagne.
4
Couper une orange en fines rondelles. Couper une rondelle en deux. Réaliser deux incisions légères dans la chair de la demi-rondelle d'orange.
5
Grâce aux incisions, fixer la demi-rondelle d'orange sur le bord du verre.
6
Placer une tête de menthe entre l'orange et la paroi du verre. Servir.
  • Ingrédients
1pers.

Ingrédients pour le cocktail

Champagne
8
cl
Angostura
2
goutte(s)
Cognac
3
cl
Sucre roux
5
gramme(s)

Ingrédients pour le dressage

Orange(s)
1
tranche(s)
Menthe fraîche
1
branche(s)