< Retour

Type de plat

Beurres et Sauces

Caviar de tomates séchées

Ornella
Hubel

Total

5 min
Préparation

5 min
Cuisson

0
Repos

0
Difficulté
Budget
80kcal

Ma recette en quelques mots...

Ce caviar de tomates séchées est un condiment très concentré en saveurs. Le tartiner sur des tranches de pain grillées à l'apéritif ou sur un fond de tarte, puis le recouvrir de tranches de tomates fraîches et de basilic, ou d'un mélange de poivrons et aubergines braisés à l'huile d'olive.

Ingrédients
Ustensiles

4pers.

Ingrédients pour le caviar de tomates séchées

Tomates séchées

150

gramme(s)
Robot mixeur

Bol

Réalisation du caviar de tomates séchées

1

Mettre les tomates séchées dans un mixeur avec une partie de leur huile de conservation.

2

Mixer.

3

Réserver le caviar dans un bol.