Type de plat
Viandes variées
Boulettes de viande aux parfums d'asie
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- Total50 min
- Préparation20 min
- Cuisson30 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 430kcal
4pers.
-
Ingrédients pour les boulettes de viande
Boeuf haché250gramme(s)
Porc haché250gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)1unité(s) entière(s)
Chapelure50gramme(s)
Coriandre2c. à soupe
Huile de sésame1c. à café
Gousse(s) d'ail1unité(s)
Sel1pincée(s)Ingrédients pour la sauce
Sauce Hoisin6c. à soupe
Sucre roux1 1/2c. à soupe
Sauce soja1c. à soupeIngrédients pour le dressage
Ciboule(s)3tige(s)
Graines de sésame1c. à café -
Planche à découper
Couteau de cuisine ou de chef
Plaque de four anti-adhésive
Papier sulfurisé
Fouet
Robot
Maryse
Cuillère à glace
Cure dents en bois
Casserole
Bol
Gant de cuisine
Préparation du four et des plats
Préparation du four et des plats
1
Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
2
Tapisser les plaques de four anti-adhésives de papier sulfurisé, réserver.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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4pers.
Ingrédients pour les boulettes de viande
Ingrédients pour les boulettes de viande
Boeuf haché
250
gramme(s)
Porc haché
250
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
1
unité(s) entière(s)
Chapelure
50
gramme(s)
Coriandre
2
c. à soupe
Huile de sésame
1
c. à café
Gousse(s) d'ail
1
unité(s)
Sel
1
pincée(s)
Ingrédients pour la sauce
Ingrédients pour la sauce
Sauce Hoisin
6
c. à soupe
Sucre roux
1 1/2
c. à soupe
Sauce soja
1
c. à soupe
Ingrédients pour le dressage
Ingrédients pour le dressage
Ciboule(s)
3
tige(s)
Graines de sésame
1
c. à café