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Type de plat
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Bonbons d'oranges et dattes

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Bonbons d'oranges et dattes par François Pasteau

  • Total
    1h
  • Préparation
    45 min
  • Cuisson
    15 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 434kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Saladier
    Spatule
    Couteau d'office
    Poche à douille
    Douille unie
    Papier absorbant
    Papier sulfurisé
    Pinceau
    Plaque de four
    Assiette
    Ciseaux
    Planche à découper
    Bol

Préparation de la crème d'amandes

1
Dans un saladier, verser la farine, le sucre et la poudre d'amandes. Mélanger avec une spatule.
2
Ajouter les oeufs, mélanger pour bien les incorporer. Verser le beurre pommade et mélanger.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour les bonbons d'oranges et dattes

Datte(s) séchée(s)
Medjoul (Jumbo)
8
unité(s)
Orange(s)
2
unité(s)
Feuille de pâte filo
4
unité(s)
Beurre clarifié (ghee)
60
ml

Ingrédients pour la crème d'amandes

Beurre
60
gramme(s)
Sucre semoule
60
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
1
unité(s) entière(s)
Farine
25
gramme(s)
Amande(s) en poudre
60
gramme(s)
Rhum
1
c. à café