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Type de plat
Beurres

Beurre de truffe

Beurre de truffe

  • Total
    24h05
  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    0
  • Repos
    24h
  • Difficulté
  • Budget
  • 187kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Saladier
    Fourchette
    Couteau d'office
    Planche à découper

Préparation du beurre de truffe

1
Sortir le beurre à l'avance et le couper en morceaux.
2
Hacher finement les truffes.
3
Malaxer le beurre dans le saladier à l'aide d'une fourchette.
4
Incorporer les truffes hachées et mélanger le tout, toujours à l'aide d'une fourchette.
5
Laisser reposer 24 heures au réfrigérateur bien enveloppé dans du papier film.
  • Ingrédients
4pers.
Truffe
25
gramme(s)
Beurre
100
gramme(s)