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Type de plat

Boissons avec alcool

Bellini

Miss
Fiona

Total

5 min
Préparation

5 min
Cuisson

0
Repos

0
Difficulté
Budget
175kcal

Ma recette en quelques mots...

Mélange de purée de pêche et Champagne (ou Prosecco en Italie), le Bellini est un cocktail frais et rafraichissant pour une belle après-midi d'été. Il a été conçu en 1948 et doit non nom au peintre vénitien Giovanni Bellini.

Ingrédients
Ustensiles

1pers.

Ingrédients pour le Bellini

Champagne

15

cl

Jus de pêche

purée de pêche

20

ml

Sirop de sucre

1

cl
Shaker

Cuillère à mélange

Préparation du cocktail

1

Mesurer la purée de pêche, l'ajouter dans la timbale.

2

Ajouter le sirop de sucre.

3

Verser le Champagne.

4

Bien remuer.

5

Puis verser le mélange dans le verre à cocktail.

6

Compléter avec du Champagne selon le goût de chacun.