Salade au comté et au jambon

Couper la croûte du comté puis le tailler en bâtonnets et en petits dés. Réserver dans un bol.

Tailler le jambon blanc en petites lamelles puis le mélanger au comté.

Effeuiller le basilic puis le ciseler finement à l'aide d'un couteau éminceur. Mélanger avec le comté et le jambon puis arroser d'huile d'olive.

Remplir une verrine de salade au comté puis la dresser sur l'assiette.