Beurres et Sauces

Vinaigrette à la moutarde à l'ancienne

  • 5 min
    Temps total
  • 5 min
    Préparation
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    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 215
    Calories
Étape 1
Préparation de la vinaigrette
1
Dans un bol, mettre la moutarde à l'ancienne et le vinaigre puis fouetter.
2
Saler et poivrer, mélanger à nouveau.
3
Ajouter progressivement l'huile d'olive tout en fouettant.
Ingrédients
pour 4 personnes
Ingrédients pour la sauce vinaigrette
10 cl Huile d'olive
5 cl Vinaigre de vin
1 c. à soupe Moutarde ancienne
1 Sel
1 Poivre