Boissons avec alcool

Bloody mary de ernest hemingway

  • 10 min
    Temps total
  • 10 min
    Préparation
  • 0
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 315
    Calories
Étape 1
Préparation du cocktail
1
Après avoir mis un grand tube rempli d'eau au congélateur, par exemple un tube de balles de tennis, passer celui-ci sous l'eau chaude pour récupérer le morceau de glace.
2
Mettre le morceau de glace dans un grand pichet de verre. Puis verser une quantité égale de Vodka et de jus de tomate.
3
Mélanger. Ajouter de la sauce Worcestershire.
4
Couper un citron vert en deux. Presser le jus et le verser dans un verre. Puis verser le citron verre dans le pichet.
5
Disposer le verre de dressage au congélateur.
6
Ajouter dans le pichet le sel de céleri, du piment de cayenne, du poivre noir mignonette. Mélanger.
7
Goûter pour évaluer l'équilibre jus de tomate-Vodka.
Étape 2
Dressage
1
Sortir le verre de dressage du congélateur.
2
Retirer les feuilles les plus basses du céleri. Disposer la tige dans le verre.
3
Verser le cocktail dans le verre. Servir.
Ingrédients
pour 4 personnes
Ingrédients pour le bloody mary
50 cl Vodka
50 cl Jus de tomate
1 Citron(s) vert(s)
1 Sel de céleri
1 Piment de Cayenne
1 Poivre Mignonette
1 Glaçon(s)
Ingrédients pour le dressage
4 branche(s) Céleri-Branche