Croûtons au four

Préchauffer le four à 200°C (Th.7).

Couper une baguette de pain en tranches assez fines à l'aide d'un couteau scie.

Étaler les tranches à plat sur une plaque de four et les badigeonner légèrement d'huile d'olive. Saler et poivrer.

Disposer une deuxième plaque de four sur les croûtons afin que ces derniers restent bien droits. Enfourner.

Sortir les croûtons du four. Les débarrasser sur une grille surélevée.