Sauces sucrées, sirops et coulis

Sirop à la fleur d'oranger et à la cannelle

  • 40 min
    Temps total
  • 5 min
    Préparation
  • 5 min
    Cuisson
  • 30 min
    Repos
  • 180
    Calories
Étape 1
Préparation du sirop
1
Verser l'eau, le sucre et le bâton de cannelle dans une casserole. Porter ébullition.
2
Verser de l'eau glacée dans un saladier puis déposer un bol dedans.
3
A ébullition, éteindre le feu et débarrasser le sirop dans le bol placé dans l'eau glacée. Laisser refroidir.
4
Une fois le sirop refroidi, ajouter l'eau de fleur d'oranger.
Ingrédients
pour 8 personnes
Ingrédients pour le sirop
50 cl Eau
180 g Sucre semoule
1 unité(s) entière(s) Bâton de cannelle
10 ml Eau de fleur d'oranger