Banane lactée

Réserver le lait concentré au congélateur pendant 10 minutes.

Cuire la banane à la vapeur ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit bien molle.

Écraser la banane et laisser refroidir.

Fouetter le lait concentré avec un batteur jusqu'à ce qu'il prenne une texture mousseuse.

Mélanger les deux préparations délicatement.

Servir dans des verrines accompagnées de petits gâteaux secs.