Croque poire choco

Faire fondre doucement le chocolat dans un bol au micro-ondes ou dans une casserole au bain-marie.

Tartiner la moitié des tranches de pain de mie de chocolat à l'aide d'un couteau d'office en en gardant pour le dressage.

Eplucher les poires à l'aide d'un économe puis les épépiner et les couper en lamelles à l'aide d'un couteau éminceur.

Disposer les lamelles de poire sur les tranches de pain.

Répartir le miel sur chaque tranche et recouvrir d'une tranche de pain de mie.

Faire griller les croques quelques minutes au toaster.

Dresser les croques sur des assiettes, napper avec le reste de chocolat fondu et servir.