Gâteaux et desserts au chocolat

Gâteau chocolat-courgettes

  • 40 min
    Temps total
  • 10 min
    Préparation
  • 30 min
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 313
    Calories
Étape 1
Préparation du gâteau chocolat-courgettes
1
Hacher le chocolat grossièrement au couteau. Couper le beurre en petits morceaux.
2
Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre et le chocolat.
3
Enlever la casserole du feu. Ajouter le sucre. Mélanger avec la spatule.
4
Casser l'oeuf dans un bol et le battre à la fouchette.
5
Ajouter l'oeuf battu dans le mélange. Mélanger vivement jusqu'à obtenir une consistance homogène.
6
Verser la farine en deux fois, continuer à mélanger avec la spatule.
7
Laver et sécher la courgette puis la râper. L'incorporer dans la pâte et mélanger une dernière fois jusqu'à obtenir une consistance homogène.
8
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné puis glisser dans four préchauffé à 180°C(Th.6) pendant 30 minutes.
Étape 2
Dressage
1
Servir tiède ou froid.
Ingrédients
pour 6 personnes
Ingrédients pour le gâteau
150 g Chocolat noir
70 g Courgette
100 g Farine
50 g Beurre
1 unité(s) entière(s) Oeuf(s) entier(s)
75 g Sucre roux