Verrines aux fruits

Bananes et kiwis bio au nectar de mangue

  • 15 min
    Temps total
  • 15 min
    Préparation
  • 0
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 193
    Calories
Étape 1
Découpe des fruits
1
Eplucher les bananes et les réserver.
2
Retirer le pédoncule et peler les kiwis à l'aide d'un couteau d'office.
3
Découper les fruits en rondelles ou en biseau et réserver dans un saladier.
4
Arroser les fruits de nectar de mangue et mélanger.
Étape 2
Dressage
1
Effeuiller et ciseler la menthe avec un couteau éminceur.
2
Répartir les fruits dans des verrines.
3
Nettoyer le bord des verres à l'aide d'un papier absorbant.
4
Ajouter un peu de menthe et disposer les verrines sur une assiette de présentation parsemée de menthe ciselée.
Ingrédients
pour 4 personnes
4 Banane(s)
4 Kiwi(s)
50 cl Jus de mangue
1 Menthe fraîche