Confitures et Chutneys

Confiture de pommes au miel

  • 2h55
    Temps total
  • 15 min
    Préparation
  • 40 min
    Cuisson
  • 2h
    Repos
  • 230
    Calories
Étape 1
Préparation des pommes
1
Eplucher les pommes.
2
Les couper en morceaux et ôter le trognon et la queue.
3
Passer les morceaux de pomme sous l'eau.
Étape 2
Cuisson
1
Dans une casserole, faire cuire les pommes, le sucre, le miel et la cannelle.
2
Laisser mijoter et fondre pendant 40 minutes en remuant de temps en temps.
Étape 3
Dressage
1
Verser la confiture obtenue très chaude dans les pots.
2
Fermer à l'aide du couvercle.
3
Retourner les pots en les posant couvercle dessous.
4
Laisser la confiture refroidir ainsi avant de la déguster.
Ingrédients
pour 4 personnes
300 g Pomme(s)
50 g Miel
150 g Sucre semoule
1 pincée(s) Cannelle en poudre