Barre chocolatée aux cacahuètes

Faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant environ 1minute.

Remuer le chocolat à l'aide d'une maryse, ajouter le beurre et mélanger au fouet.

Incorporer le beurre de cacahuète et fouetter jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Ajouter le riz soufflé et bien mélanger à la maryse.

Verser l'appareil dans un plat d'environ 3 cm de profondeur recouvert de film alimentaire.

Étaler la pâte de façon uniforme dans le plat.

Tasser la préparation et couvrir de film alimentaire.

Laisser reposer pendant 1 heure au réfrigérateur.

Sortir le chocolat du réfrigérateur.

Découper de fines barres de chocolat et les dresser dans des verres.