Beurre au piment de cayenne

Sortir le beurre salé à l'avance et le couper en morceaux.

Couper les piments de Cayenne dans la longueur, les épépiner, les dénervurer et les passer à l'eau.

Hacher les piments menu.

Malaxer le beurre dans le saladier à l'aide d'une fourchette.

Incorporer les piments de Cayenne hachés et mélanger le tout, toujours à l'aide d'une fourchette.

Laisser reposer 24 heures au réfrigérateur.